We hebben één missie: vers en voedzaam eten voor iedereen bereikbaar maken. Als Prep Chef sta jij aan de basis van de smaak, versheid en kwaliteit van elk ingrediënt dat onze keuken verlaat. Deze rol past perfect bij iemand die zelfstandig werkt, van structuur houdt en gek is op goed eten.
Wat je gaat doen
Als Prep Chef ben je de ruggengraat van onze keuken. Jij bereidt en produceert elke ochtend al ons verse eten — van het marineren van proteïnes tot het maken van dressings. Je volgt de recepten precies en zorgt dat alles klaarstaat voor de service.
Je beheert ook de dagelijkse bestellingen, controleert leveringen, houdt de voorraad op peil en zorgt dat er overdag niets omvalt. Op drukke momenten spring je bij om het team te ondersteunen en de keuken schoon, rustig en overzichtelijk te houden.
Het is een hands-on rol voor iemand die graag met goede ingrediënten werkt, trots is op structuur en gedijt in een omgeving waar het tempo hoog ligt.
Hoe een dag eruitziet
- 7:50Je komt aan op je Oliver Green-locatie. Je kleedt je om, pakt een koffie en klokt in. Dan is het tijd om aan de slag te gaan.
- 8:00Je zet de oven aan voor de eerste lading sandwiches, koekjes en omeletten. Ondertussen vul je de preplijst voor de dag in — je houvast om gefocust en op schema te blijven.
- 8:30De dagelijkse groentelevering komt binnen. Je controleert en bergt alles snel op en werkt daarna verder aan je preplijst.
- 11:30Het meeste prepwerk is klaar. Je ruimt je station op en springt op drukkere dagen bij aan de saladebar tijdens de lunchrush.
- 13:00Je bent terug in de keuken. Er moeten nog een paar dressings gemaakt worden, en de middag is het perfecte moment om dat rustig te doen.
- 14:00Je controleert de voorraad en plaatst de bestellingen voor de volgende dag — zodat alles weer aangevuld en klaar is.
- Einde dienstTijd om af te sluiten, in de wetenschap dat je het team hebt klaargezet voor een goede dag.
Wat we zoeken
- Je bent parttime beschikbaar (12–32 uur per week) en voor minimaal 6 maanden. Oliver Green is 7 dagen per week open van 8:30 tot 20:30.
- Je woont in Amsterdam of Utrecht, zodat je makkelijk op je werk komt.
- Je bent gek op gezond eten en werkt graag in een keukenomgeving. Je gedijt in een dynamische setting waarin versheid en kwaliteit voorop staan.
- Je communiceert makkelijk, spreekt vloeiend Engels (Nederlands is een plus) en legt moeiteloos contact met collega's en gasten.
- Je bent een teamspeler die proactief en oplossingsgericht is.
- Ervaring in een professionele keuken is mooi meegenomen, maar niet nodig — je enthousiasme en leergierigheid tellen het zwaarst!
Wat we bieden
- Een marktconform salaris op basis van je leeftijd en ervaring.
- Een leuk en hecht team om mee te werken.
- Veel verantwoordelijkheid, uitdagende taken en een dynamische omgeving waarin je kunt groeien.
- Gratis personeelsmaaltijden en koffie tijdens je dienst — we houden ons team graag goed gevoed en energiek.
- Een flexibel rooster dat past bij je studie of andere bezigheden.
- Flinke korting op Oliver Green, zodat je ook thuis gezond kunt eten.
- Momenten om je team beter te leren kennen, met leuke events en borrels.
- Je deelt mee in de fooi die je met je team ophaalt.
Iets voor jou?
Klinkt dit als de perfecte rol voor jou? Dan horen we graag van je! Klik op 'Solliciteer nu' en vertel ons waarom jij een goede aanvulling bent op het team van Oliver Green. Een korte motivatie en je beschikbaarheid is genoeg — een uitgebreide sollicitatiebrief hoeft niet.
Bij Oliver Green geloven we dat goed eten mensen samenbrengt, en dat geldt ook voor ons team. We moedigen iedereen aan om te solliciteren, ongeacht achtergrond, ervaring of het pad dat je hebt afgelegd. Of je nu een doorgewinterde smoothie-expert bent of gewoon gek op gezond eten — we leren je graag kennen.
Solliciteer nuAndere openstaande rollen